配餐间紫外线消毒措施？

　　回答如下：配餐间紫外线消毒是一种常见的消毒方式，它可以有效地杀死细菌和病毒，保证食品安全。以下是配餐间紫外线消毒的措施：

　　1. 确保配餐间没有人员在内，关闭门窗和灯光。

　　2. 使用紫外线消毒灯，将灯泡放置在空气中央，距离地面1米左右位置，开启消毒灯，使其照射整个配餐间，消毒时间为15-30分钟。

　　3. 注意安全，避免直接观察紫外线灯，以免损伤眼睛。

　　4. 在消毒过程中，应注意紫外线灯的温度，避免灯泡过热，引起火灾。

　　5. 消毒结束后，应打开门窗通风，让紫外线消毒的气味散发出去。

　　6. 定期检查紫外线消毒灯的工作状态，保证其正常运行。

　　需要注意的是，紫外线消毒灯只能杀死空气中的细菌和病毒，对于表面的污垢和细菌无法有效清除，因此在配餐间消毒时，还应采用其他消毒方法，如擦拭、喷洒消毒液等。