喝过最让你回味无穷的白酒是什么？

　　最让我回味无穷的白酒，说实话还真有一回。那绝对是魂牵梦绕，时隔二十多年，小三十年的时间，至今不忘。

　　我喝白酒的时间加起来也没有几年。小时候，当然那时正是物质匮乏的年代，啤酒是个奢侈品。 上世纪的七八十年代，百姓家庭主流都是喝瓶装白酒。上初中的时候和同学偷摸喝过两回白酒， 那时候年纪轻，不知道天高地厚，拿着大人的白酒盅，一盅一盅猛灌，每回都是头昏脑胀。很不得劲。也因此， 对白酒很有排斥感。

　　等到九十年代初，开始上班儿了，自己也挣工资了，可以名正言顺的和同事们喝酒。那时候开始接触更多的是啤酒，虽然觉得刚开始喝啤酒时，真的有那股马尿味儿，但是它不辣喉，比白酒要好咽的多。但也正因为好咽，一杯一杯拿起来就猛灌，也因此喝多喝醉的时候更多。

　　大概是1993~1994年左右，那时候在一家三星级酒店里工作。也是我们当时这座北方的三线城市里唯一的一家三星级，因此一些高标准的宴会，基本上都会从这里举办。那时候也是公款吃喝的年代。宴席上的菜品标准高，酒水自然也差不了。

　　我们当时和前厅的服务员，关系也搞得都特别好。有一些客人喝剩下没带走的酒水，服务员也都拿到后厨给厨房的师傅徒弟们喝。

　　记得有一回是在中午1点多， 我们把午餐工作忙活完了，正在厨房与餐厅连接的洗碗间，闲唠嗑儿的时候。 服务员拿出一瓶白瓷瓶的茅台酒。 说是客人喝剩下没有带走的。我那时候不怎么喝白酒，但是茅台，只听说而没有喝过，也知道确实是好酒，就抢先从服务员儿的手里接过酒瓶，倒带瓶盖儿里，小心翼翼的轻抿了一小口儿。

　　酒瓶里的酒剩的实在不多，但是我清楚地记得，那时茅台酒液倒出来是粘稠的，喝到嘴里铺满在舌面儿上的感觉，也是比果冻稀点儿液体，咽下去，经过嗓子的时候并不像其他白酒那样，辛辣刺喉，火烧火燎，而是顺着食管儿轻松地滑进了胃里，但明显能感觉到 是有一条火线直抵肚里。还并没有从惊愕中反应过来，到肚里的酒液，又瞬间的倒反上来，喷涌到嘴中，是满口的酒香，那时候我脑袋里瞬间的蹦出一个词来，唇齿留香。

　　那一口茅台酒入嘴的感觉。只在短短的几秒钟内发生。历经了小三十年的光阴岁月，但深深的烙印在我的脑海中，至今不忘。

　　那时候年纪轻，喝白酒本来就是经验少，心目中一直视白酒为洪水猛兽。更没有喝过茅台，虽然是知道是好酒，但绝对从来没有想到，在心目中不亚于毒药，唯恐避之不及的白酒。居然 仅仅一小口就能带来令人身心愉悦，由惊愕转为惊喜的奇妙感觉。难怪那么多人都喜欢饮酒。难怪古人会说“对酒当歌，人生几何？”“莫使金樽空对月，人生得意须尽欢。”原来“酒中也有颜如玉，酒中也有黄金屋”。

　　这么多年里，也只 在那个机会里抿了一小口儿的茅台酒。绝没有喝出来“酱香浓郁，幽雅细腻，纯正舒适”，但是“酒体醇厚，协调丰满， 香而不艳，空杯留香饮后不上头”，这些特点却在一小口之后的反应，全都体验到了。

　　茅台酒是好酒果然是名不虚传，但是现在对于普通百姓来说， 绝对是一个可望而不可求的梦想，已经达到了一飞冲天，一瓶难求的地步。所以更没有多少机会品尝到的茅台酒了。

　　只是一直以来，心中只存在一个疑问，不知道现在的茅台酒。历经这么多年的变化，喝到嘴里，还是不是当初我喝到的那种粘稠的液体的口感？

　　我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！

　　2022年春节，开了瓶1991年出厂、并在家里存放了二十年的茅台，好酒，??????

　　九暹酒是我喝过的最难忘的白酒牌子，因为我当时不认识暹这个字。酒友们见笑了本人才疏学浅[呲牙]通过查字典知道这个字暹念（xian）也正式因为此对这个酒产生了兴趣的，经过网上查询的知，九暹酒是新时代白酒的生力军，是哥弟集团旗下的寰九公司出品的，由国酒大师李兴发的后人，秉承传统工艺精心酿造的幽雅酱香型白酒。中国“幽雅酱香”第一品牌、中国“时尚酱酒”第一品牌：九暹酒产自贵州灵犀之腹地——茅台镇，倾注了一代白酒酿酒大师李兴发先生的毕生心血，传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺，是醇厚甘美的酱香琼浆。其酒标结合中西文化特点，包装时尚大方，有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄，酱香风格突出，闻香香气幽雅，焦香舒适，酒体干净，入口生香，是幽雅型酱香的杰出代表。看到描述的这么好，勾起了我想品尝的愿望，网上一查该酒品种还很多，价格也不便宜，按照我只要没喝过的酒尽量先买小酒版品鉴酒来尝尝的习惯，果断买来九暹金尊，银尊，红尊125ml的酒各一瓶来品尝。

　　三瓶酒都非常棒的，酒花，挂杯都非常好，酒体颜色清澈、油亮、无杂质，红尊略微黄，闻香有酱香味道但不是很突出但很典雅，各种香气协调，入口前段酱香典雅，中短有焦香，窖香，淡淡的粮香层次感强，后段回甘快回味悠长，无茅系产品的苦味。空杯留香好。

　　酒是好酒就是500ml瓶装的价格有点小贵，性价比不高。推荐品鉴小酒版三瓶套装搞活动时特别合适[呲牙]一家之言。

　　一个酒厂里面的散酒，那个回味，不存在打暴的说法

　　小糊涂仙酒，喝一斤没事，只吃花生米。吃其他菜会影响酒的味道

　　酒逢知己千杯少啊！九几年的宋河粮液30多块钱一瓶，差不多半个月的工资，我和朋友每人一瓶，喝完以后我骑摩托车回家睡觉去了

　　茅台，五粮液，古井贡酒等国优名酒都尝过，唯一难忘的是一瓶出于四川万县的太白酒。76年11月与二个同学从上海到南京去看望初中时班主任陈老师（夫妻分居两地调到师母居住地南京，任教南大古生物系）。先生烟酒茶即好，三人买了一瓶太白酒，时价3元7角，比泸州老窖还要贵6角。晚间品味师母买来的大闸蟹，南京盐水鸭，打开酒敬先生时己满屋酒香，那时年轻也没酒隱，呷了一小口香而带甜一条线直落胃肚，喝了二两无返映，饭后打嗝还翻酒香。一生最难忘的好酒，万县太白酒，现在还有吗？

　　我个人比较喜欢郎酒的郎牌特曲，入口绵甜，余味干净，好喝不上头，也比较适合酒量不好的人

　　张宝林！不是张弓，不是宝丰，不是林河！是少康酒业的一个酒！

　　飞天